春の苺タルト

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をお腹いっぱい食べてみたい!」 が子供のころの夢でした




その願いが叶えるために 両親に連れて行ってもらった「苺狩り

暖かいビニールハウス、かわいい苺の白い花に飛び交うミツバチ・・・・
真っ赤な苺を探す視線は 勉強よりも熱心だったような^^



甘くて大きめの苺を見つけて やや生あたたかい苺に練乳を付けて食べるあの幸せ感・・・
調子に乗ってたっぷり練乳を付けてしまうと
のちのち練乳なしでは酸っぱすぎて ペースが落ちてしまう・・・・

苺狩りでは練乳は付けずに食べること

気付いたのは大人になってからでした =早く気付けっ!


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今では夢が叶って 苺をたくさん買う機会にめぐまれました
当日の朝 八百屋さんにピカピカ光る苺を買いに走ってます

「味見」と称して 私の口の中へ数個ポン! ああ幸せ♪
お腹いっぱい食べなくとも数個で幸せ気分になりました (もう大人なので) 

今月のレッスンは苺タルトです
このメニューは個人的に好きなレッスンです!


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ゆみちゃん、花器活躍しています! ありがとう♪
by eat-sweets | 2010-03-11 07:29 | ▼手づくりお菓子


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