秋よ来ーい! 秋の実のフルーツケーキ

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9月に入ったはずなのに まだ暑~い!!
今年はちゃんと秋がくるんでしょうか?

この暑さにも負けず、例年なら冬眠ならぬ‘夏眠’したい私。
でも今年はがんばって外に出まくりましたよー。

目いっぱい遊んだのと同時に行ったのが さまざまな病院でした。
ええっと、皮膚科に内科、眼科に婦人科、そして昨日は親不知の治療に歯科へ・・・。
これだけ通えば いろんなところが治ったかな?


先日、たくさんの干し葡萄をラム酒漬けにしました。
そう、ホントはもうすぐ秋なんですよねー。



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夏の暑い暑いある夜 冷たい生マッコリを飲みに 新大久保のコリアンタウンへ行ったり・・



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暑い昼盛りに「ジン飲まへん?」と誘われ、友人宅へすっ飛んで行ったり・・・



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暑い自由が丘の夕べ…アペリティフのロゼシャンパン付きのデザートのフルコースを頂いたり・・・



とまあ、楽しい夏の思い出は別の機会に振り返ろう思います。(ってお酒ばっかりやーん)


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発酵バターと黒糖のこっくりとしたお味のフルーツケーキ
木の実とドライフルーツがたっぷり入っています。
切ってみると、キャラメル色の生地です。 秋にぴったりなのにね。

焼いて熟成させたいので、9月はせっせとこのケイク作りに励みます♪

早く秋になあれ!
お菓子だけはもう秋の装いに・・・ ホント早く涼しくなって欲しいですね!
みなさまも残暑バテにお気をつけてくださいね。
by eat-sweets | 2010-09-03 23:02 | ▼手づくりお菓子


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