ひみつのサロンへ・・・

e0131724_2126933.jpg

さっき FMを聴いていたらクリスマスソングがかかりました。 まだ早くないかしら^^
まだあと2ヶ月もあるけれど、今年をちょっと振り返ると 「ステキな出会い」の一年でした。

私はクジ運はないけれど 人との出会いにはとっても恵まれていて、
知り合えた皆さんは 優しい人・尊敬できる人・楽しい人ばかり・・・。
こうなったら 宝くじは当たらなくてもいいです。 みなさんに感謝emoticon-0115-inlove.gif


e0131724_214953100.jpg
ご招待いただいたのは、1年前から通っているパリセヴェイユのお菓子教室で出会った
メンバーのお一人、大好きなJunkoさんの「ひみつのお部屋」

都内で・・・いや、日本で一等地にある、ひみつroomはご自宅ではなくJunkoさんのアトリエ。 
こちらでお菓子教室を主宰されています。
このお部屋・・・それはそれはもう、乙女な部屋で・・・♪
雰囲気がおフランスっぽく、あんまりにもステキで 鼻息が荒くなってしまいました。 


e0131724_21572871.jpg
もんのすごい優雅でおっとりマダムなのに 一緒に居ると笑いが止まらないほどユーモア溢れるJunkoさん。
面倒見の良さで メンバーから「Junkoママ~」と呼ばれるほど!

そんなJunkoママがご用意してくださっていたのは 丁寧に作られたスープ・ド・ポワソン。
海鮮のお出汁と豊富なスパイスが入っているおかげで、お口の中がパラダイス!


e0131724_2253762.jpg
もう一品は 「アルプス乙女の前菜」
小さな姫リンゴをくり抜き、プリプリの海老と白ワインのソースでいろんな食感が楽しめる前菜。
キャビアとピンクペッパーでやわらかな味にアクセントが出ます。これはNOBUを参考にしたそう。
もう一度食べたいぃぃぃ・・・。


e0131724_22114057.jpg
みんなの楽しい持ち寄りは、 手作りミートローフ(写真ない~) オギノのパテ、手作りピクルス、
クピドとツオップのパン、手作りキャラメル洋ナシのベリーヌ、例のかぼちゃプリンなど・・・

みんな、グルメで美味しいお店も知っているし、手作りもお上手ねー!



e0131724_22193262.jpg

e0131724_22214168.jpg

Mont d'Or (モンドール・チーズ)をトロリと温めて、おいしいパンと一緒にいただくと・・・!!
気分はハイジです。 いや、ハイジを超えてるっ! クララかしら?

「ひみつのお部屋」だったはずが、我らパリセヴェメンバーに知られてしまっては、もう手遅れ(笑)
これからはどんどん駆けつけますよ! むふふ。

実は・・・ このお部屋の近所で、私の叔父が飲食店をしているのだけど・・・。
あんまりにも庶民的な店なので、マダムJunkoをお連れするにはちょっと勇気がいるのよね・・。
でも、そのうちマダムをお連れしてみたいと思います。うふふ、反応が楽しみ♪


お菓子で結ばれた、可笑しな縁は少しずつご紹介します。

※ コメ欄、お返事が遅くなりがちですが良かったら残してくださいね^^
by eat-sweets | 2010-11-02 21:26 | ▼お友達


食べる・作る・遊ぶを綴ってます。  リンクフリーです。


by eat-sweets

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

ファン

EATお茶入れたよ



メールはこちら まで 



EatSweetsお菓子教室
フェイスブックページ







インタビュー掲載です





























































































素材使用させてもらってます♪

最新の記事

雪のバレンタイン
at 2014-02-14 13:16
春はまだ先・・
at 2014-02-08 19:16
2014 明けました!
at 2014-01-08 15:23
秋のお菓子いろいろ・・
at 2013-11-01 22:19
秋桜畑
at 2013-10-18 10:45

タグ

(89)
(59)
(46)
(40)
(37)
(34)
(27)
(20)
(14)
(14)
(12)
(11)
(10)
(9)
(8)
(5)
(4)

以前の記事

2014年 02月
2014年 01月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
more...

最新のトラックバック

インド アンベール城 ジ..
from うひひなまいにち
インド ジャイプルの朝
from うひひなまいにち
Sweets photo..
from シアワセだより
Flowers and ..
from West Tokyo Today

検索

人気ジャンル

記事ランキング