ネンがこもったバレンタイン?

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 おかきでもなく、柿ピーの柿の種でもない・・・



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この間お土産でいただいた コレでもなく・・・・


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テンパリング調整したチョコを 8回、すこしずつ回しかけて
うすーいチョコでナッツを被います。

この過程で女子は念じればいいのダ。「想いよ010.gif 彼にとーどーけー!053.gif



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8回 おまじない(?)を込めると、アマンドショコラの出来上がり♪


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女子と同じで 飾り立てると見栄えがいい^^



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カリっとしたアーモンドを邪魔しない厚みの うすいチョコ。
指先も歯も汚れてはNo!No! ニコっと笑ってお歯黒になってしまっては恋も幻滅。
なので、汚れ防止に極最小限にココアパウダーをまぶして・・・

アナタの想いが伝わりますように・・・・



レッスンのご案内が ちょーーーー遅れております(滝汗)
このアマンドショコラの他に2品、計3品のメニューで考案中です。
すべて日持ちのする、贈答用のスイーツを作りまっす。

ついでに土下座モノですが、バレンタイン過ぎのレッスンスタートになります
本当にすみませんっ  ←それじゃ、想いが届かないでしょ028.gif
はあ、tae先生、サイテー。

ブリブリバレンタインのテーブルセッティング、
またしてもマカロンタワー新作バージョンを制作予定です。
by eat-sweets | 2011-02-01 16:01 | ▼EAT


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