EATの会 秋のフルーツいっぱいケーキ

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EATの会は、みんなでワイワイお菓子を作る同好会です。

「こっちに帰ってきたらぜひ開いて!」という熱い(熱くはなかったけど)リクエストがあったので、
急きょ、オープン!
やっぱり秋はフルーツケーキでしょう!

※日が落ちてから写真撮ったのであまり綺麗じゃないです~


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時間の都合上、部長の私が前日に仕込んだもの。


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ドライフルーツはさっとお湯で洗ってから、ひたひたワインでコトコト・・・。

隠し味にバニラ棒を入れて・・・弱火で静かに煮まると、あららビックリ。ふっくらツヤツヤに! 
私の肌もワインで煮たいわー。


これと、もうひとつの隠し味の紅玉リンゴをキャラメルクリームでコトコト・・・。
極上の美味しいキャラメルリンゴの出来上がり!


みんなで楽しく作って・・・お菓子つくり楽しいね!
さあ、いよいよ試食の時間です。

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ペーパーナプキンをリボンで結んでお花をチョコンと差しただけ!




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お茶はラデュレ。
「ラデュレって何?」 とか 「香水みたいに強い香り」とかにはヘコみましたが・・・うそうそ^^


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みんなで作ったケーキを試食です。心をこめて作ったぶん、旨さは割増してるかな?




Iちゃん、Oさん、Sさん、ありがとうございました!私もとっても楽しかったです。
みなさまもご一緒にいかがですか?食いしん坊女子の集会ですよ♪
by eat-sweets | 2008-11-07 08:02 | ▼EAT


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