余り生地と言うのは　あまりにも可哀相なクッキーです
だってコレおいしいんだもん！

甘さは控えめ　そのかわりゴマをたっぷりに付けて焼きましょう



今月のモンブランタルトで　どうしてもタルト生地が余るので
２番生地の使い方として　ご提案してまーす
（お菓子つくり初めて・・・とおっしゃった方。お上手にモンブラン絞りできましたネ！）




＜ゴマクッキー作り方＞
①　余ったタルト生地を3mmに伸ばし、なるべく四角形になるよう整えたあと冷やし固める
　　（ラップの間に生地を挟んで伸ばすと打ち粉がいりません）

②　冷え固まったら、刷毛で牛乳を薄く塗り、ゴマをたっぷりまんべんなく付ける。
　　（ゴマを生地全体にふりかけ、そっと手の平で抑えて密着させる）

③　好みの四角（写真は正方形）に包丁でカットし、天板に並べる。


④　１８０℃に予熱したオーブンで７～９分焼いて完成！



アメリカ土産に　mieさんから頂いたハロウィン用のスカル製氷器、
ありがとうございます♪　めちゃくちゃ気に入ってます＾＾






みなさまも　Have a nice weekend！