今年の桜　たくさん愛でています！
数日間　桜を追いかけている私


桜には必須の団子を用意しないとあかん！　団子がないとお花見はできないわー
・・・ということで　桜マカロンです


個人的には　フランボワーズ味やパッション味など酸味の強いマカロンが好みですが
色も味もぼんやりとした桜味･･･のマカロンは味よりもビジュアルで作ってます＾＾


マカロンのフィリングには　桜餡バターが入っているので
グリコのキャラメル並みに　直径3cmマカロン１コでパワー（カロリー）満点です


翌日のお花見には　４歳の可愛い子ちゃんと一緒に楽しむので
スマイルクッキーも用意しました

割れないように　持っていかないとネ




先月　苺のタルトレッスンをなさった方々に業務連絡です！

タルト生地が残った場合は　3mm程度に薄く伸ばして　一度冷やし固めたら
お好みの型抜きでクッキーを焼きましょう！

抜いた後も一度冷やし固めて　170℃で8～10分焼いてくださいね




別の日の　お花見の前の「団子」


頭の中に‘ぐるなび’が入っている　友人が連れて行ってくれた静かなウエストさん
大都会にこんな静かなオアシスがあるなんて・・・さすが彼女が選ぶお店にはずれなし！


選んだ飲み物は飲み放題で　「もうしわけないわー」と思いつつ
いやしい根性で　3回お代わりしました


ていねいにていねいに作られた　シュークリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　あなたもご一緒する？


団子をお腹に詰め込んで　美しい桜並木へ行きました
五感すべてが満たされて　ああ、幸せ～♪



翌日は　またも美しい桜と可愛い子ちゃんにノックオンされたのでした・・・
つづく