プレレッスンはじめました~

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ずーーーーーーーーーと休んでいたお菓子のレッスン。
来月から・・・と思ってたのですが、落ち着いたので急きょ再開してみました。

直近のご案内にもかかわらず、快く来てくださった方ありがとうございます。




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テーブルは 最近気に入っているプロバンス生地クロスで南仏のイメージで。
お花はライラックがいいな~と思ってますが、まだ手配できてません・・・。ラベンダーもいいかもね。




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正式なガトー・バスクは十字架の飾りを付けるのですが、アレンジしてます。
素朴でざっくりとした生地の中に レモンのカスタードクリーム、リンゴ風味のプルーンが隠れてます。
どこまでもアレンジしてしまってるガトー・バスクです。
お菓子はじめてさんでも作れますよん♪




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これは私の大好きな サブレクッキー。しっかり焼き上げてサクサクしてるんです。
これは 「へ?」と思うほど簡単です。 こちらもレッスンメニューです。





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紅茶は ダージリンが合うかなと思ってたのですが、引越し祝いに頂いた紅茶で♪
Betjeman & Barton の「プーチキン」 (丸の内にshopオープン!)
ベルガモットやレモンピール&オレンジピールで爽やかな香りです!これは初夏の味~^^
Mさん、ありがとう~♪♪




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自家製アイスティーは 水差しに入れて・・・・・
(この水差しにまつわるお話は こちら でチェック!)
酒のときはオッサン瓶、飲み終えたら乙女な瓶に変身できるなんて素敵でしょ? ふふふ。

クリスタルの蓋だけ、シテ島のチャーミングなマダムの店で買いました。
でも、元の酒瓶のフタもコルク&ガラスで再利用できちゃいます。これもかわいいの^^



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引っ越し前からの レッスン生徒さまへ

メールリストで送信したところ、エラーで数件戻ってきてしまいました。
こちらのほうで どなたのメールがエラーだったのかが把握できません・・・・。

「届いてないよー021.gif」という方は私までご連絡くださいませ m(__)m


レッスンにご興味のある方へ

レッスンへついてお問い合わせ に詳細を乗せてあります。
まずは気軽にお問い合わせくださいね!
来月以降のレッスンが知りたい方もご連絡お待ちしています。

今回のプレ・レッスンですが  6月6日(水)11時~ お席がございます!

お申込み希望の方は 下のコメント欄に鍵コメントで入れてくださいね。
折り返しお返事しますのでメールアドレスをお忘れなく!


キョーフの春の転勤がなかったので、レッスン再開できまーす!
お教室も よりよいものに発展できるよう、努力しますのでよろしくお願いします。
by eat-sweets | 2012-05-25 08:00 | ▼EAT


食べる・作る・遊ぶを綴ってます。  リンクフリーです。


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